Griechische Hüttenkäseschale

Apr 03, 2023

Diese herzhafte griechische Hüttenkäse-Schüssel ist ein einfaches, proteinreiches Frühstück oder Mittagessen, das frisch und aromatisch ist und kein Kochen erfordert.

Brauchen Sie ein schnelles Mittagessen, das nicht gekocht oder aufgewärmt werden muss? Dann werden Sie dieses Rezept lieben! Ich habe diese herzhafte Hüttenkäseschüssel kreiert, die von einem griechischen Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Kalamata-Oliven, Feta und frischem Dill inspiriert ist. Diese Hüttenkäse-Lunchbowl werde ich den ganzen Sommer über zubereiten, einfacher geht es nicht. Schneiden Sie einfach das Gemüse und vermischen Sie alles in einer Schüssel. Es ist schnell, lecker und voller Protein. MehrRezepte für herzhafte Hüttenkäse-Bowls Ihnen könnten diese Burst Tomato Cottage Cheese Caprese Bowl und die Savory Cottage Cheese Bowl gefallen. Und wenn Sie eine süßere Schüssel bevorzugen, probieren Sie diese Berry Cottage Cheese Breakfast Bowl.

Hüttenkäse ist ein kohlenhydratarmer Käse, der reich an Eiweiß ist. Eine Tasse hat 25 Gramm. Ganz zu schweigen davon, dass es eine ausgezeichnete Kalziumquelle ist. Es ist so vielseitig und eignet sich hervorragend für alles, von Lasagne mit Hüttenkäse über Schüsseln und Backwaren bis hin zu Eiern.

Diese griechischen Hüttenkäseschalen sind perfekt für ein schnelles und einfaches Mittagessen. Sie können Paprika, Gurken und Oliven bis zu drei Tage vor dem Verzehr schneiden. Bewahren Sie sie in einem Behälter und den Hüttenkäse und den Dill in einem anderen auf. Warten Sie mit dem Schneiden Ihrer Tomaten bis kurz vor dem Verzehr, damit sie nicht durchnässt werden.

Sowohl Hüttenkäse als auch griechischer Joghurt sind nahrhafte Milchprodukte, die Teil einer ausgewogenen Ernährung sein können. Sie bieten jeweils einzigartige Vorteile, unterscheiden sich aber auch in einigen wesentlichen Punkten:

Eiweißgehalt : Griechischer Joghurt hat im Vergleich zu Hüttenkäse normalerweise einen etwas höheren Proteingehalt, die genaue Menge kann jedoch von der jeweiligen Marke oder Sorte abhängen. Griechischer Joghurt wird abgesiebt, um flüssige Molke zu entfernen, was zu einer dickeren Konsistenz und einer höheren Proteinkonzentration führt.

Kohlenhydratgehalt : Griechischer Naturjoghurt hat tendenziell einen etwas höheren Kohlenhydratgehalt als Hüttenkäse. Dies ist vor allem auf den natürlichen Zucker (Laktose) zurückzuführen, der in der Milch enthalten ist.

Kalziumgehalt: Sowohl griechischer Joghurt als auch Hüttenkäse sind gute Kalziumquellen, aber Hüttenkäse enthält im Vergleich zu griechischem Joghurt normalerweise weniger Kalzium.

Textur und Geschmack : Griechischer Joghurt hat eine dicke, cremige Konsistenz und einen würzigen Geschmack, während Hüttenkäse aus Quark mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack besteht. Wenn die Konsistenz ein Problem darstellt, können Sie den Hüttenkäse auch aufschlagen.

Vielseitigkeit : Beide sind vielfältig einsetzbar. Griechischer Joghurt kann sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten verwendet werden, auch als gesünderer Ersatz für Sauerrahm oder Mayonnaise. Hüttenkäse wird oft pur, mit Obst, in herzhaften Schalen oder als Teil anderer Gerichte wie Salate und Lasagne gegessen.

Verdaulichkeit : Manche Menschen finden griechischen Joghurt aufgrund seines probiotischen Gehalts leichter verdaulich, was zur Darmgesundheit beitragen kann. Hüttenkäse hingegen könnte für Menschen mit Laktoseintoleranz schwerer verdaulich sein, obwohl einige Marken, wie Good Culture, laktosefreie Optionen anbieten.

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