Hausgemachtes Hühnerbrühe-Rezept

Jun 14, 2023

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Huhn

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Dieses hausgemachte Hühnerbrühe-Rezept ist ein echter Hingucker und Sie werden die vielen Verwendungsmöglichkeiten, die sich daraus ergeben, lieben! Hühnerbrühe ist eine Grundzutat für Suppen, Aufläufe, Saucen und viele weitere Alltagsrezepte.

Wenn Sie Hühnerbrühe zu Hause zubereiten, können Sie viel für später aufbewahren. Immer wenn ich dieses Rezept mache, habe ich genügend Brühe für ein paar Wochen. Ich bewahre es einfach im Kühlschrank auf, um es die ganze Woche über für Rezepte wie unsere Lieblingssuppe, diese leckere Pasta oder dieses einfache Pfannengericht-Rezept zu verwenden.

Hühnerbrühe ist die Flüssigkeit, die aus köchelndem Huhn und Gemüse entsteht. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Kräuter und Gewürze hinzufügen. Mein Rezept verwendet viel Gemüse und Kräuter, aber seien Sie ruhig kreativ und verwenden Sie das Gemüse und die Kräuter, die Ihnen gut schmecken! Manchmal tausche ich die Kräuter aus, je nachdem, was ich zur Hand habe.

Ich liebe es, hausgemachte Versionen von im Laden gekauften Zutaten zuzubereiten, weil ich die Aromen und den Inhalt der Zutaten kontrollieren kann. Ich finde es auch toll, dass ich mit den Gewürzen und Gewürzen spielen kann, um es so zuzubereiten, wie ich es möchte. Probieren Sie meine hausgemachte Version der besten Alfredo-Sauce, diese vielseitig einsetzbare Käsesauce oder diese einfache Teriyaki-Sauce, die ich immer zur Hand habe.

Selbstgemachte Hühnerbrühe ist so einfach und kann in 10 Minuten zubereitet werden! Sie werden es lieben, diese Brühe in Ihren Rezepten zu verwenden, weil sie so viel Geschmack verleiht. Die genauen Mengenangaben für diese Zutaten finden Sie weiter unten in der Rezeptkarte.

Hühnerbrühe ist eine unverzichtbare Kochzutat und Sie werden es lieben, sie direkt zu Hause selbst zubereiten zu können. Es gibt so viele Verwendungsmöglichkeiten für Hühnerbrühe. Befolgen Sie meine nachstehenden Anweisungen, denn ich erkläre Ihnen, wie einfach es ist. Ich kann es kaum erwarten, dass du es lernst. Es ist einfacher als Sie denken und selbstgemacht schmeckt unglaublich.

Die meisten Leute denken, Brühe und Brühe seien dasselbe, aber sie werden unterschiedlich zubereitet. Sie können die gleichen Verwendungszwecke haben, aber es ist interessant zu erfahren, welchen Unterschied sie in ihrer Herstellung haben. Brühe wird aus Knochen hergestellt, während Brühe hauptsächlich aus Fleisch und Gemüse hergestellt wird. Durch die Verwendung von Knochenbrühe entsteht eine dickere Flüssigkeit und die Zubereitung dauert viel länger. Brühe ist eine dünnere Flüssigkeit und das Ergebnis ist viel heller in der Farbe und aromatischer.

Die Aufbewahrung von selbstgemachter Hühnerbrühe unterscheidet sich von der im Laden gekaufter Vorratsbrühe. Bewahren Sie es unbedingt im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, um seine Frische zu bewahren, da es keine zusätzlichen Konservierungsstoffe enthält, die für im Laden gekaufte Hühnerbrühe erforderlich sind. Befolgen Sie meine nachstehenden Anweisungen zum Aufbewahren und Einfrieren Ihrer hausgemachten Brühe.

Hühnerbrühe ist in vielen Rezepten nützlich und lecker. Sobald Sie dieses einfache hausgemachte Hühnerbrühe-Rezept zubereitet haben, habe ich einige tolle Rezepte für Sie zum Ausprobieren! Sie werden die Vielseitigkeit lieben, die Hühnerbrühe in Ihrer Küche bieten kann.

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Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.