Lufthansa verkauft nicht verkaufte frische Lebensmittel vor der Landung mit einem Rabatt

Jul 05, 2023

Die deutsche Fluggesellschaft wird eine einzigartige Technik einsetzen, um den Passagieren die Möglichkeit zu geben, zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung beizutragen.

Am Mittwoch kündigte die Lufthansa Group eine neue Initiative an, die es Passagieren ermöglicht, am Ende eines Fluges nicht verkaufte frische Lebensmittel zu einem ermäßigten Preis zu kaufen. Diese Mahlzeiten werden zum Mitnehmen verkauft, sodass die Passagiere vor der Landung einen leckeren Snack mit nach Hause nehmen oder einen schnellen Happen essen können.

Das Programm mit dem Titel „Onboard Delights Last Minute“ ermöglicht es Lufthansa-Passagieren, alle Lebensmittel, die während der Flugdauer nicht verkauft wurden, zum einheitlichen Preis von 3,50 Euro zu erwerben. Passagiere haben außerdem die Möglichkeit, bei Last-Minute-Käufen von Onboard Delights Prämienmeilen zu sammeln und einzulösen.

Das von Gate Gourmet betriebene Catering-Programm der Lufthansa umfasst eine Auswahl an Salaten, Bowls, Sandwiches und Kuchenspezialitäten und bedient die Passagiere bereits seit über zwei Jahren.

Die Fluggesellschaft, das namensgebende Mitglied der unglaublich expansiven und vielfältigen Lufthansa-Gruppe, ist nicht die erste Konzernfluggesellschaft, die nicht verkaufte Lebensmittel zu einem reduzierten Preis anbietet, wie es Austrian, SWISS und Eurowings seit 2022 tun.

Lufthansa wird dieses neue Programm auf ausgewählten Rückflügen von europäischen Zielen nach Frankfurt oder München anbieten. Während nicht verkaufte Lebensmittel auf Hinflügen auf dem Rückflug nach Deutschland serviert werden können, werden nicht verkaufte Lebensmittel am Ende von Rückflügen zu den Drehkreuzen der Fluggesellschaft weggeworfen.

Auf diese Weise konnte Lufthansa ihren treuen Kunden die Möglichkeit bieten, einen erschwinglichen, leckeren Snack zu genießen und gleichzeitig dazu beitragen, die Einnahmen aus dem Lebensmittelverkauf zu steigern. Aber am wichtigsten ist, dass sowohl Kunden als auch der Spediteur zusammenarbeiten, um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Für 3,50 € bieten diese Mahlzeiten eine einzigartige Gelegenheit für Umsteigepassagiere, da diejenigen, die während eines längeren Zwischenstopps etwas essen müssen, bei Lufthansa ein erschwingliches Gourmet-Menü anstelle einer teuren Alternative am Flughafen erwerben können.

Für Passagiere ist jedoch zu beachten, dass diese einmalige Möglichkeit nur auf Flügen innerhalb Europas mit einer Länge von mehr als einer Stunde besteht, da Lufthansa für längere Flüge ein anderes Catering-Programm hat und keine Flüge mit einer Länge von weniger als einer Stunde anbietet.

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Das Onboard Delights Last Minute-Programm steht im Einklang mit den langfristigen Nachhaltigkeitsinitiativen der Fluggesellschaft. Lufthansa will die Lebensmittelverschwendung bis 2025 um 50 % gegenüber dem Stand von 2019 reduzieren.

Darüber hinaus ist es anderen Fluggesellschaften der Lufthansa Group gelungen, die Lebensmittelverschwendung durch ein Programm für unverkaufte Lebensmittel zu reduzieren. Austrian, Swiss und Eurowings haben berichtet, dass sie im Jahr 2022 rund 80.000 Lebensmittel verkauft hätten, die im Müll landen würden.

Dieses Programm könnte zu einem noch längerfristigen Trend führen, da die Luftfahrtindustrie in die Zukunft blickt. Die kommerzielle Luftfahrt wird sich durch ihre Fähigkeit auszeichnen, weiterhin Innovationen voranzutreiben und den CO2-Ausstoß zu senken, da sie nach wie vor eine der CO2-intensivsten Branchen ist.

In Zukunft werden wir wahrscheinlich erleben, dass Fluggesellschaften eine Vorbestellung von Mahlzeiten und Snacks verlangen und nur begrenzte Kaufmöglichkeiten an Bord haben. Ein solches Vorbestellungssystem würde es den Fluggesellschaften ermöglichen, keine Lebensmittel zu verschwenden, da sie genau wissen würden, wie viele Mahlzeiten sie für jeden Flug bereitstellen müssen.

Alexander (Alex) Mitchell, ein 19-jähriger Student der Angewandten Mathematik und Wirtschaftswissenschaften an der Brown University, hat eine lebenslange Leidenschaft für die Luftfahrt bewahrt. Als Latino der ersten Generation erinnern sich seine stärksten Kindheitserinnerungen oft daran, wie ihn ein Airbus A330 zu seiner Familie nach Buenos Aires flog. Mitchell ist ein aufstrebender Strategieberater mit Erfahrung in Marktanalyse, Branchendynamik und Markteintritt. Im vergangenen Jahr war Mitchell als Berater für AT&T, Airbnb und mehrere andere Unternehmen tätig. Nach seinem Abschluss strebt Mitchell den Einstieg in die Unternehmensberatung mit Spezialisierung auf kommerzielle Luftfahrt an.