Chef Jet Tila Kochgeschirr: Was ist in der Kollektion bei HSN

Oct 26, 2023

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Team Tila, freut euch – der renommierte Koch und Gastronom Chefkoch Jet Tila hat gerade mit HSN eine neue Kochgeschirrlinie auf den Markt gebracht. Die Kollektion umfasst Grundnahrungsmittel in Kochqualität, die sich ideal für Hobbyköche eignen, darunter ein vierteiliges Wok-Set, eine 12-Zoll-Pfanne und ein Kochmesser aus japanischem Stahl.

„Die Zusammenarbeit mit HSN stand auf meiner Wunschliste“, erklärte Tila. „Meine Aufgabe ist es, alle Lebensmittel zugänglich zu machen. Sie haben die Bücher, Sie haben ein Rezept und jetzt haben Sie tatsächlich die Ausrüstung, um es zuzubereiten.“

Wir haben uns mit Chef Jet zusammengesetzt, um zu besprechen, was wir von seiner neuen Kochgeschirrlinie erwarten können, wie er die Kollektion kuratiert (und getestet) hat und warum sie sich von anderen Linien auf dem Markt abhebt.

Als Tila die Produkte seiner neuen Kollektion beschrieb, konnte man die Leidenschaft spüren, die er für jedes einzelne Gerät hegte. Tila wollte, dass die Stücke hochwertige Ergänzungen für jede Küche darstellen, aber für Köche aller Talentstufen zugänglich sind.

Nachdem Tila 30 Jahre lang in der kulinarischen Welt gearbeitet hatte, wollte er eine Kochgeschirrlinie herstellen, die seine Lebenserfahrung als professioneller Koch und Vater widerspiegelt – jemand, der Exzellenz verlangt, aber auch in der Lage sein möchte, eine selbstgemachte Pizzatasche mit ihm zu teilen Kinder an einem Freitag.

„Es ist eine Leidenschaft, mit Menschen in Kontakt zu treten und ihnen über welches Medium auch immer ein kulinarisches Erlebnis zu bieten“, sagte Tila. „[Die Linie] ist eine Gelegenheit, sich wirklich wie ein Profikoch zu fühlen, aber ohne zusätzliche Lernkurven. Schnappen Sie sich die Ausrüstung, schauen Sie sich unsere Rezepte an und dann kochen wir einfach gemeinsam.“

Als jemand, der alle Kochbücher von Jet Tila besitzt, war es beruhigend zu hören, wie sehr es ihm am Herzen liegt, Hobbyköchen die Werkzeuge an die Hand zu geben, die das Leben einfacher machen. Es war offensichtlich, dass ihm die Konstruktion jedes Artikels sehr am Herzen lag, vom Stahl, aus dem das Messer hergestellt wurde, bis zur Hybridbeschichtung der Edelstahlpfanne.

Bei der Jet Tila-Kollektion bei HSN handelt es sich nicht nur um Kochgeschirr mit seinem Namen – es lag ihm sehr am Herzen, eine Linie zu kuratieren, die es wert ist, seinen Namen und seine Unterstützung zu tragen.

Es gab ein paar Grundnahrungsmittel für die Küche, die seiner Meinung nach Teil der Sammlung sein müssten.

„Ich war die meiste Zeit meines Lebens ein Gear-Nerd“, sagte Tila. „Ich habe diese Linie mit den großartigen Leuten von HSN entwickelt, aber ich konnte sagen: ‚Hey Leute, wir brauchen eine 12-Zoll-Pfanne. Ich möchte dreilagig, ich brauche diese Hybridbeschichtung.‘“

Da Tila beschrieb, was er wollte, konnte er eng mit dem HSN-Team zusammenarbeiten, um jede Iteration zu testen und Feedback zu geben, um sicherzustellen, dass die Endprodukte genau seinen Vorstellungen entsprachen.

„Jedes Gerät, in dem ich war, in jeder Phase, bis es zu diesem Punkt kam“, sagt Tila traurig. „Wir haben ein paar Eier zerschlagen, um das perfekte Omelett zu machen.“

Die neue HSN-Kochgeschirrlinie umfasst fünf neue Produkte: ein vierteiliges Wok-Set, ein 6-Zoll-Messer aus japanischem Stahl, ein Zerkleinerer-Mixer-Set, eine 12-Zoll-Antihaft-Pfanne und ein dreiteiliges Knödelteigpressen-Set.

Hier ist, was Chef Jet zu jedem Stück der Kollektion zu sagen hat.

„Alles sollte viele Dinge bewirken, denn viele von uns haben nur begrenzte Zeit, ein begrenztes Budget und wir haben Familien“, sagte Tila. „Sie haben den Wok, Sie haben einen Dampfgareinsatz, Sie haben den Deckel. Sie haben das ganze Shoot-and-Match.“

Eine Kochpfanne ist eines der beidhändigsten Küchengeräte, die Sie besitzen können, und mit dem zusätzlichen Dampfgarer und Einsatz fügt das Pfannenset aus der Tila-Kollektion eine weitere Ebene der Funktionalität hinzu. Die Pfanne besteht aus antihaftbeschichtetem Edelstahl – etwas, das Tila sowohl bei der Kochpfanne als auch bei der 12-Zoll-Pfanne sehr am Herzen lag.

„Es besteht aus drei Metallschichten – einem Kupferleiter, der zwischen Edelstahl liegt“, erklärte Tila. „Aber es ist nicht nur rostfrei. Wir haben auch ein spezielles Gitter entwickelt, das antihaftbeschichtet und rostfrei ist.“

Die 12-Zoll-Edelstahlpfanne besteht aus der gleichen Konstruktion und bietet die Bräunungseigenschaften von Edelstahl mit der Leichtigkeit einer Antihaftbeschichtung.

„12 Zoll scheint groß zu sein, aber wenn man für ein bis vier Personen kocht, braucht man meiner Meinung nach nicht drei Pfannen unterschiedlicher Größe“, sagte Tila. „Es verfügt über einen Hilfsgriff, denn wenn man große Portionen Essen zubereitet, ist es wichtig, es abstellen zu können.“

Fans von Jet Tila werden nicht schockiert sein, wenn sie erfahren, dass der Koch ein Messer in seiner neuen Kollektion hat.

„Jeder kennt mich wegen meiner Messerfähigkeiten“, sagte Tila. „Es gibt ein 15 cm langes Kochmesser, aber es ist eine Art Hybrid, der das Beste aus der ganzen Welt vereint. Es ist japanischer Stahl – eine Art Santo-Form – aber das Holz ist mediterranes Olivenholz.“

Eine weitere spannende Ergänzung der Kollektion ist ein dreiteiliges Knödelteigpressen-Set aus Edelstahl, das für weit mehr als nur herkömmliche Knödel verwendet werden kann.

„Das gilt nicht nur für Gyoza oder chinesische Knödel“, sagte Tila. „Es eignet sich auch für Pizzataschen und Handpasteten.“

Abgerundet wird die Kollektion durch ein Mini-Zerkleinerer-Set, das einen Zerkleinerer, einen Sockel, eine Auswahl an Klingen und einen Knoblauchschäler umfasst. Wie die meisten anderen Artikel der Linie kann der Zerkleinerer für viel mehr als nur das Würfeln von Gemüse verwendet werden.

„In etwa fünf Sekunden könnte man ganze Kräuterköpfe zerkleinern“, sagte Tila. „Man kann damit Schlagsahne machen, man könnte damit Salsas machen – man könnte damit eine Menge Sachen machen.“

Sie können Chef Jet Tila auf HSN sehen26. Maium 8 Uhr EST, 14 Uhr EST und 20 Uhr EST.

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